Sup Ayam Kuah Kuning untuk redakan gejala flu

Sup Ayam Kuah Kuning bisa Anda pilih untuk menu harian . Soalnya selain rasanya yang lezat, sup ayam bisa diandalkan untuk redakan gejala flu di musim hujan kayak begini. Kalau bisa mencegah, lebih baik dilakukan, daripada terlanjur parah dan harus pergi ke dokter.

Jika ingin menyantap sup dengan kuah kaldu berbeda, Anda bisa menggantinya dengan kuah kuning. Aroma kesegarannya sama seperti kuah bening. Tambahkan soun, perkedel, serta lontong sebagai pelengkapnya, yang akan semakin membuat sup ini menjadi nikmat. Selain lezat juga bisa untuk obat flu lho….

Resep Sup Ayam kuah kuning ini dikutip dari okefood, so ,…… jangan pernah ragu untuk mencoba resepnya di rumah, sebagai selingan menu harian Anda. 

Bahan isi :

  • Daging ayam 400 gr
  • Air 1 liter
  • Lontong atau ketupat 1 buah , potong-potong
  • Soun 50 gr , rendam air hangat atau dingin dan tiriskan
  • perkedel kentang
  • minyak  3 sdm, untuk menumis

Bahan bumbu :

  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sdm
  • Kunyit 2 cm
  • Jinten 1/2 sdt
  • Buah biji pala 1/2
  • Kemiri 2 butir
  • Garam 2 sdt
  • Jahe 3 cm , memarkan
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Kayu manis 3 cm
  • Gula pasir 1 sdthkan
  • Daun bawang 1 batang , iris halus

Cara membuat Sup Ayam Kuah Kuning :

  1. Rebus daging ayam sampai matang, angkat, dan potong-potong. Lalu ambil kaldunya dan didihkan kembali. Jangan lupa kecilkan api.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, biji pala, dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum dan matang. Tambahkan air rebusan daging (kaldu), kayu manis, garam, dan gula. Masak kembali sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Angkat dan tuang dalam piring saji.
  3. Sajikan bersama lontong, soun, dan perkedel. Sup Ayam Kuah Kuning siap disajikan.

Dalam hawa yang dingin Sajian yang paling pas dan enak dinikmati adalah Sup Ayam yang lezat disantap ketika masih hangat.  Makan enak sekaligus mendapatkan manfaat ganda, yaitu sebagai pereda flu. Semoga bermanfaat. BAca juga artikel menarik tentang Cara Alami Memutihkan kulit gelap disekitar bibir.

Related Post "Sup Ayam Kuah Kuning untuk redakan gejala flu"

Masak Daging sapi Rawon
Masak Daging sapi Rawon, bisa jadi hal
Soto Daging Ayam Kampung
Soto Daging Ayam Kampung bisa anda tambahkan
Nasi goreng spesial telur mata sapi
Nasi goreng spesial telur mata sapi  layak
Resep Ayam Rica-Rica Bakar
Resep Ayam Rica-Rica Bakar, bisa dijadikan menu