Sup Ayam Kuah Kuning untuk redakan gejala flu

Kuliner

Sup Ayam Kuah Kuning bisa Anda pilih untuk menu harian . Soalnya selain rasanya yang lezat, sup ayam bisa diandalkan untuk redakan gejala flu di musim hujan kayak begini. Kalau bisa mencegah, lebih baik dilakukan, daripada terlanjur parah dan harus pergi ke dokter.

Jika ingin menyantap sup dengan kuah kaldu berbeda, Anda bisa menggantinya dengan kuah kuning. Aroma kesegarannya sama seperti kuah bening. Tambahkan soun, perkedel, serta lontong sebagai pelengkapnya, yang akan semakin membuat sup ini menjadi nikmat. Selain lezat juga bisa untuk obat flu lho….

Resep Sup Ayam kuah kuning ini dikutip dari okefood, so ,…… jangan pernah ragu untuk mencoba resepnya di rumah, sebagai selingan menu harian Anda. 

Bahan isi :

  • Daging ayam 400 gr
  • Air 1 liter
  • Lontong atau ketupat 1 buah , potong-potong
  • Soun 50 gr , rendam air hangat atau dingin dan tiriskan
  • perkedel kentang
  • minyak  3 sdm, untuk menumis

Bahan bumbu :

  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sdm
  • Kunyit 2 cm
  • Jinten 1/2 sdt
  • Buah biji pala 1/2
  • Kemiri 2 butir
  • Garam 2 sdt
  • Jahe 3 cm , memarkan
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Kayu manis 3 cm
  • Gula pasir 1 sdthkan
  • Daun bawang 1 batang , iris halus

Cara membuat Sup Ayam Kuah Kuning :

  1. Rebus daging ayam sampai matang, angkat, dan potong-potong. Lalu ambil kaldunya dan didihkan kembali. Jangan lupa kecilkan api.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, biji pala, dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum dan matang. Tambahkan air rebusan daging (kaldu), kayu manis, garam, dan gula. Masak kembali sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Angkat dan tuang dalam piring saji.
  3. Sajikan bersama lontong, soun, dan perkedel. Sup Ayam Kuah Kuning siap disajikan.

Dalam hawa yang dingin Sajian yang paling pas dan enak dinikmati adalah Sup Ayam yang lezat disantap ketika masih hangat.  Makan enak sekaligus mendapatkan manfaat ganda, yaitu sebagai pereda flu. Semoga bermanfaat. BAca juga artikel menarik tentang Cara Alami Memutihkan kulit gelap disekitar bibir.

Kue
Cara Buat Sushi sendiri dengan 3 resep andalan

Cara Buat Sushi kayaknya pantaslah jika kita pelajari dengan seksma. Apalagi jika Anda ingin memanjakan keluarga di akhir pekan ini,  Tidak ada salahnya untuk membuat sushi sebagai menu andalan. Sedikit mengenalkan kuliner Jepang pada keluarga akan semakin mermaikan liburan akhir pekan Anda bersama keluarga tercinta. Tekstur sushi yang renyah akan …

Kue
Cara Membuat Bolu Gulung Red Velvet UNyu

Cara Membuat Bolu Gulung  memang sering menjadi hal yang menarik untuk dipelajarinya lebih dalam. Karena Kue ini memang bisa Anda jadikan andalan untuk dihidangkan dalam acara-acara istimewa, resmi ataupun santai. Rasanya yang khas dan lembut akan membuat kue ini digemari oleh semua anggota keluarga, bahkan tamu istimewa Anda.  Apalagi jika …

Kue
Kue Bolu Kukus Cream Cheese

Kue Bolu Kukus Cream Cheese, adalah salah satu jenis bolu kukus yang bisa Anda jadikan kue andalan paling istimewa ditengah kebersamaan anda bersama keluarga tercinta. Tidak sekedar itu saja, kue bolu kukus jenis ini dipastikan disukai seluruh anggota keluarga, termasuk anak-anak. Perpaduan pas antara bahan-bahan berkolaborasi secara mantap sehingga sangat …