Resep Ayam Rica-Rica Bakar

Resep Ayam Rica-Rica Bakar, bisa dijadikan menu pilihan saat sahur. Rasanya yang khas dengan perpaduan bumbu dan rempah-rempah asli indonesia akan semakin membuat Ayam rica-rica bakar menjadi menu favorit saat Ramadan. Kandungan gizinya mampu menggantikan dengan cepat energi yang kita butuhkan saat puasa Ramadan.
Bahannya sangat mudah kita temukan, dan lagi cara pembuatannya sangat simpel dan mudah. Buruan deh… mencoba resepnya….!

Bahan Utama :
  1. 1 ekor ayam, (dipotong sesuai selera, 7 / 8 bagian)
  2. 3 cm jahe, memarkan
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. 7 lembar daun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  6. 750 ml air
  7. garam secukupnya
  8. mentimun
Bumbu yang dihaluskan
  1. 8 butir bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 12 buah cabai rawit (kecil)
  4. 12 buah cabai merah (besar)
  5. 2 buah tomat (sedang)
  6. 1 sdt merica
  7. garam secukupnya
  8. gula secukupnya
Cara membuatnya :
    • Setelah daging ayam dibersihkan, lumuri daging  ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Biar bumbu meresap.
    • Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan jahe dan daun jeruk, tumis hingga harum. (Ambil sedikit Bumbu halus yang sudah ditumis, taruh dalam wadah kecil, untuk mengolesi daging ayam ketika dibakar)
    • Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna utangkan air, masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat
    • Siapkan alat untuk membakar daging ayam. Bakar daging ayam sambil diolesi bumbu. Jangan menggunakan api yang besar, karena ayam sebenarnya sudah matang.
    • Sajikan bersama Nasi hangat dan ES jeruk.
Pastikan Puasa Ramadan anda tanpa halangan yang berlebihan. Pilihlah menu-menu yang bisa menggantikan energi dan kalori secara cepat. Salah satu pilihan menunya adalah ayam rica-rica bakar. Bagi pecinta Rasa PEDAS, Sangat pas banget jika anda memilihnya. Resep Ayam Rica-Rica Bakar, semoga menjadi inspirasi anda, untuk bisa menyajikan Kuliner Nusantara ditengah kebersamaan anda menjalankan Ibadah puasa Ramadan bersama keluarga tercinta. MARKHABAN YAA Romadhon.

Related Post "Resep Ayam Rica-Rica Bakar"

Cara Buat Nastar Keju
Cara Buat Nastar Keju harusnya kita buka
Cara Membuat Gulai kambing Praktis
Cara membuat Gulai kambing Praktis, akan semakin
Kue kering cokelat Keju
Kue kering cokelat Keju begitu populer saat
Masak Daging sapi Rawon
Masak Daging sapi Rawon, bisa jadi hal