Cara Membuat Bolu Gulung Red Velvet UNyu

Cara Membuat Bolu Gulung  memang sering menjadi hal yang menarik untuk dipelajarinya lebih dalam. Karena Kue ini memang bisa Anda jadikan andalan untuk dihidangkan dalam acara-acara istimewa, resmi ataupun santai.
Rasanya yang khas dan lembut akan membuat kue ini digemari oleh semua anggota keluarga, bahkan tamu istimewa Anda.  Apalagi jika Anda sedikit berkreasi dengan memberikan sentuhan warna merah pada kue ini, bisa dipastikan anak-anak akan tergoda dibuatnya. Yuk coba buat kue ini yang dikutip dari Femina spesial buat Anda yang senang bereksplorasi.

Cara Membuat Bolu Gulung

Untuk membuat Kue Bolu Gulung ini terlebih dahulu persiapkan bahan-bahannya yang bisa anda dapatkan ditoko kue disekitar anda.
Bahan-bahannya :
  • Untuk taburan, gunakan Gula bubuk.
  • lelehkan 50 g mentega tawar
Frosting:
  • cream cheese 250 g, lunakkan
  • gula 100 g bubuk
  • keju mascarpone 200 g, lunakkan
Bolu 1:
  • gula pasir 50 g
  • kuning telur ayam 4 buah
  • butir telur ayam 2buah
  • Pewarna merah untuk makanan
Bolu 2, ayak:
  • tepung terigu serbaguna 50 g
  • cokelat bubuk 2 sdm
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Red velvet :
  • Langkah awal Olesi loyang persegi (30x23x2 cm) dengan mentega. Kemudian alasi kertas roti. Lalu sisihkan.
  • Frosting: Terlebih dahulu kocok cream cheese dan gula menggunakan mixer hingga lembut. Baru setelah itu masukkan mascarpone, kocok sampai merata. Campurkan sedikit pewarna ke ½ bagian adonan, pindahkan ke kantong semprot. Beri spuit bulat kecil. Sisihkan. Dan sisihkan pula adonan krim keju yang polos. 
  • Bolu 1: Untuk pengolahannya terlebih dahulu kocok gula dan semua telur menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang. Masukkan bahan Bolu 2 dan mentega secara bergantian sambil diaduk balik menggunakan spatula karet.  Masukkan pewarna, aduk lipat. Tuang adonan ke dalam loyang, baru setelah itu ratakan. 
  • Memanggang: Siapka oven lalu panggang dalam oven panas bersuhu 200° C hingga matang dan berwarna keemasan (± 10 menit). Lalu angkat.
  • Tangkup bolu ke kertas roti yang sudah ditaburi gula bubuk. Kelupas kertas roti. Gulung bolu menggunakan kertas roti bergula. Diamkan hingga tidak panas.
  • Setelah itu buka gulungan bolu. Olesi krim keju. Gulung kembali.
  • Sajikan untuk 30 cm (15 potong)
Dengan mengetahui cara yang benar tentang cara membuat bolu gulung seperti diatas, pastinya anda akan menjadi lebih handal dalam membuat kue. Semoga bermanfaat selamat mencoba, semoga berhasil.

Related Post "Cara Membuat Bolu Gulung Red Velvet UNyu"

Masak Daging sapi Rawon
Masak Daging sapi Rawon, bisa jadi hal
Soto Daging Ayam Kampung
Soto Daging Ayam Kampung bisa anda tambahkan
Membuat kue lapis legit
Membuat kue lapis legit bisa dijadikan alternatif
Nasi goreng spesial telur mata sapi
Nasi goreng spesial telur mata sapi  layak